Le sel, qui est l’élément indispensable dans notre alimentation quotidienne, favorise une amélioration du goût d’un aliment. Il rehausse la saveur, c’est ce qui nous donne parfois l’envie de manger encore plus. En ce qui concerne la santé, le sel permet une bonne hydratation des cellules de notre corps. Vous ne savez sûrement pas, mais le sel ralentit le vieillissement. C’est donc le traitement idéal pour la revitalisation de la peau.
Cependant, la consommation excessive des aliments salés ne présente pas que des avantages pour notre santé, mais également des inconvénients. Dans ce texte, nous allons vous exposer en trois parties tout ce que vous devez savoir sur la consommation excessive des aliments salés.
Manger trop salé : les aliments qui sont riches en sel
Comme nous l’avons expliqué ci-dessus, le sel donne du goût et de la saveur dans nos plats, ce qui augmente notre appétit. On ne se rend pas souvent compte que certains de nos aliments sont riches en sel, comme les olives qui contiennent une grande teneur en sodium. Certes, la consommation du sel est indispensable pour la santé, mais il peut également la nuire. On vous montre sur la liste suivante quels sont les aliments que nous consommons d’habitude et qui comportent plus de sel que la norme :
- Les soupes industrielles
- Les biscuits apéritifs
- Les fromages
- Les conserves de légumes
- Les charcuteries
- Les olives
- Les poissons fumés
- Les sauces et les condiments
- Les viennoiseries
Il est vrai qu’on ne pourra pas vérifier à chaque fois la teneur en sel de nos aliments. Il est difficile de connaître la quantité idéale quand on a l’habitude de mettre du sel en utilisant la salière, mais selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), il est recommandé d’en consommer cinq grammes de sel par jour.
Manger trop salé : quels sont les inconvénients pour la santé ?
Tout excès de consommation présente toujours des inconvénients pour la santé, ce qui n’est pas recommandé si vous souhaitez rester en forme. Il est donc nécessaire d’essayer de limiter la consommation des aliments trop salés pour éviter les risques néfastes sur votre santé. Du côté des enfants, ils ont besoin de consommer quotidiennement de sel pour assurer le bon fonctionnement de leur organisme.
Il arrive parfois que notre corps nous envoie des signaux sans qu’on ne se rende compte de rien. Vous pouvez voir par vous-même quels sont les indices :
- L’envie de boire beaucoup d’eau
- L’apparition des œdèmes sur certaines parties de votre corps
- Le risque de calculs rénaux
- La sensation de ballonnements
- Le risque de cancer de l’estomac
- L’hypertension
Manger trop salé : que faire pour réduire la consommation ?
Pour limiter la consommation des aliments salés, il faut avant tout passer des analyses sanguines dans le cas où l’un de ces indices apparaîtrait. Il est tout à fait réalisable de réduire sa consommation avec des astuces que vous pouvez trouver sur Internet ou les magazines. Pour être en bonne santé, vous pouvez :
- Commencer à cuisiner des plats équilibrés et réduire les plats conservés
- Remplacer le sel par des plantes aromatiques ou les épices
- Utiliser le faux sel qui ne contient pas de chlorure de sodium
- Pratiquer des activités sportives
Vous pouvez donc constater que c’est facile de trouver des astuces pour réduire la consommation des aliments riches en sel. De plus, cuisiner ou faire du sport peuvent parfaitement se faire avec la famille ou des amis.
En somme, il est donc important de réduire toute consommation excessive des aliments salés. Vous avez plusieurs choix pour vous aider à prendre la bonne décision dans cet article. N’oubliez surtout pas que si vous vous portez bien, vous n’aurez aucun mal à faire tout ce dont vous avez envie de faire.
Source image à la une : pixabay
