Les fruits et légumes sont bons pour la santé. Ce sont des aliments qui préviennent de nombreuses maladies. Il est vrai que l’Organisation mondiale de la santé recommande la consommation de 5 fruits et légumes par jour. Mais comment manger 5 fruits et légumes par jour ?
Pourquoi faut-il manger des fruits et légumes frais chaque jour ?
Consommer des fruits et légumes chaque jour est indispensable pour :
- Préserver notre santé.
- Renforcer notre système immunitaire.
- Garder la forme et le poids santé.
Les fruits et légumes sont à faible densité calorique qui assurent la prévention des maladies saisonnières comme la grippe ou la fièvre. Le Programme national Nutrition Santé recommande en effet de manger 5 fruits et légumes par jour.
Consommer 80 g de fruits et légumes par jour va certainement réduire 20 % le risque d’infarctus du myocarde et d’angine de poitrine. Il est donc recommandé de consommer des fruits et légumes par jour pour prévenir le risque de décès à cause d’un infarctus ou à cause d’une carence en vitamines, en protéines ou en fibres alimentaires.
De plus, ces aliments apportent des micronutriments dont le corps a besoin. Notons également que les fruits et légumes apportent à l’organisme :
- Des nutriments : minéraux, vitamines…
- De l’énergie.
- Une prévention contre diverses maladies.
- Une résistance aux maladies cardiovasculaires, mauvais cholestérol et diabète.
Il faut ainsi respecter les portions de fruits et les portions de légumes recommandés par l’Organisation mondiale de la santé afin de prévenir les maladies chroniques. Les portions quotidiennes doivent être alors de 5 fruits et 5 légumes par jour.
Comment faire pour manger 5 fruits et légumes par jour ?
Pour manger 5 fruits et légumes par jour et respecter les portions quotidiennes, il faut simplement essayer de les intégrer dans sa base d’alimentation. Il convient de préciser que 5 fruits et légumes signifient que vous devez manger 5 portions de 80 à 100 grammes chacune. On peut donc :
- Consommer une tomate, une poignée de tomates cerises, un bol de soupe, une poignée de haricots verts, une pomme, 4 fraises, 2 abricots et une banane.
- Consommer 1 à 2 portions de fruits et légumes à chaque repas.
- Varier les fruits et légumes par jour.
Voici alors une idée de menu pour 5 fruits et légumes par jour :
- Au petit-déjeuner : manger un fruit.
- Au déjeuner : manger une portion de crudités dont la salade de tomates, des carottes râpées ou du concombre.
- Au goûté : manger une poignée de fruits secs ou une compote de fruits.
- Au diner : manger une soupe de légumes ou un plat de légumes cuits avec viande ou poisson ainsi qu’un fruit entier.
Quelle quantité de fruits et légumes par jour ?
Manger des fruits et légumes par jour est bénéfique pour la santé et nous prévient des maladies cardiovasculaires tout en renforçant notre système immunitaire.
Selon l’Organisation mondiale de la santé, il est recommandé de consommer 5 portions de fruits et de légumes chaque jour soit au moins 80 g minimum ou 5 portions de fruits et légumes.
Il est tout de même important d’adopter une alimentation saine et équilibrée tout en respectant les portions quotidiennes.
